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愈创木酚论文
愈创木酚论文
苹果汁中多酚物质的分离提取及其主要生物活性的研究
刘杰超[1]2003年在《苹果汁中多酚物质的分离提取及其主要生物活性的研究》文中认为本文首先以秦冠、富士、嘎拉、华冠、华帅、金冠、国光、首红、澳洲青苹等9个品种为试材,对苹果果实发育过程中总酚、绿原酸、黄烷醇、原花色素含量进行了分析,并通过对树脂的筛选和吸附及解吸条件的优化,结合苹果浓缩汁加工工艺提...